VOCABULARIO
ESPORÁDICO: que ocurre de manera
aislada, poco frecuente.
SUBSISTENCIA: aquello empleado para
el sustento o mantenimiento de uno mismo a través de los medios necesarios.
GOKOKF: los 5 frutos de la tierra,
según la mitología japonesa.
SICOMORO: árbol moráceo originario de
Egipto, cuya madera es muy apreciada en ebanistería por su dureza y
resistencia.
REBOZADOS: bañar un alimento en
huevo y harina o pan rallado, para freírlo después.
IDIOSINCRASIA: característica de
compartimiento, manera característica de pensar, actuar, rasgos y caracteres
propios o culturales distintivos y peculiares de un individuo.
ESTOFADO: proceso culinario de
cocción, donde se combinan grasa, agua y vapor como elementos de cocción.
ESTERILLA: pieza alargada de material áspero y
resistente, normalmente de fibra vegetal, que se coloca para envolver algo.
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